Le Domaine de Ouezzane est spécialisée en production et commercialisation de l’huile d'olive de haut gamme, et est constitué de 8 coopératives rassemblant 264 producteurs.
 
L’activité oléicole a toujours constitué une importante source de revenus pour la population de cette province. S’étendant sur une superficie totale de plus de 62.000 hectares, la filière oléicole consacre, cette année, 95% de la production totale (plus de 45.000 tonnes) de la province pour l’extraction de l’huile d’olive.
 
Catégorie : fruité vert moyen.